枸杞又叫枸杞子、紅果果。營養學裡分析枸杞子含有β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素、甜菜鹼、微量元素、枸杞多糖等多種營養成份，屬於藥食兩用食材。在中國中醫領域裡，枸杞子補腎補肝，益精明目。泡水服用好處很多。

枸杞子含有的β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素、等營養元素對於視網膜的保護，預防眼睛乾澀方面非常有好處，對於用眼過度一族，如IT人才，辦公室精英等用眼人才，可以很好的保護視力緩解眼睛的疲勞。

最為難得的是枸杞子中富含活性組織枸杞多糖，枸杞多糖對於養生保健方面功效是顯著的，它具有促進免疫、抗腫瘤、抗衰老、降血脂、保護肝臟等作用；常吃枸杞，還可以達到滋養面板、美容養顏的效果。

營養素屬於脂溶性營養素，和油脂在一起，才好被吸收，所以透過水泡煮湯等磨碎的方法效果更好。

枸杞子富含β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素、甜菜鹼、微量元素、枸杞多糖等多種營養成份，透過水泡煮湯效果更好，更加容易被吸收。對於經常使用電腦手機的朋友們來說，枸杞泡水可以緩解眼部疲勞。所以說有症狀的朋友們快來和紅枸杞子吧

我對這個問題有疑問！你是要從中醫角度來看還是西醫角度來看，如果按照西醫的看法，枸杞的營養元素和葡萄乾估計差不多，因為從西醫的角度看，一切的東西都分解成了維生素、蛋白質、糖、微量元素,這個還有什麼好說的，啥東西都差不多了，無非就是量多量少而已。

如果從中醫角度看，就不是這麼問的，枸杞歸肝腎經，滋陰補陽，是中藥中的上品，什麼叫上品，就是無毒，吃得多了也不會有嚴重的副作用，同時有滋補作用的中藥。所以你這個問題問的，西醫不用答，中醫答不了，哈哈！