回覆列表
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1 # 東風破7227
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2 # d笑看人生
這個問題本人不是很清晰,但關於食品安全這塊、還是需要謹慎、謹慎、在謹慎的、食品安全問題還是需要專業人式來回答、畢竟是關係到每個人的身體健康、用不負責任的態度或者是建議來回答這類問題、等同謀財害命!!!、所以對於此題、我沒有權利也沒有能力回答、謝謝!
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3 # 紫蘇的廚房
鹽是每個家庭的生活必需品,我家附近的超市裡擺放著十幾種食用鹽,滿足不同人群的消費需求,今天跟大家分享一下不同的鹽在安全性上的注意事項
1.加碘鹽,這是最常見的也是大部分家庭的第一選擇,有功也有過,不過功還是大於過,加碘鹽的出現控制了甲狀腺疾病的發生,不過碘鹽食用過多也會引起甲狀腺疾病,尤其甲亢病人要控制碘的攝入!
2.低鈉鹽,也是以碘鹽為原料,再新增一定量的氯化鉀和硫酸鎂,幫助人體納鉀平衡,有利於降低血壓,控制心腦血管疾病,適合患有高血壓,心腦血管疾病的人食用!低鈉鹽雖好但有些不宜食用,比如腎功能不全者!
3.無碘鹽,不含碘化物的精緻食鹽,高碘地區的和患有某些疾病需要無碘鹽的人群,比如甲亢!
4.強化鹽,這種鹽添加了各種微量元素,比如鈣鐵鋅硒,大家可以根據自己需要選擇!
選擇了適合自己的食用鹽之後還要控制食鹽的攝入量,每天6克以內最好,吃的過多會加重腎臟負擔,增加患高血壓的風險。
溫馨提示:中老年人要少鹽少油,飲食儘量清淡點,有利於身體健康!
食鹽安全性主要和鹽礦本身的品質、加工技術有關。我覺得來自地下深井鹽礦的食鹽安全性上更好一些,另外大品牌加工提煉的工藝成熟,比如像我們家買的雪天鹽是上市國企湖南鹽業出品的,純度高達99.6%,我用著就很放心。