電餅鐺可以用來烙餅、製作披薩、水煎包、烤雞翅、煎牛排，煎餅，烤冷麵，燒烤，鐵板燒等，在廚房小家電中深受大家喜愛，使用起來非常方便。

1. 電餅鐺加熱原理：蘇泊爾電餅鐺大部分使用特殊材質的加熱管，加熱溫度高熱得快使用壽命長。

2. 加熱管的種類：U型加熱管，圓圈加熱管這種發熱管熱的更均。

3. 如何挑選電餅鐺

外觀：電餅檔儘量選擇金屬拉絲、磨砂不鏽鋼上蓋設計，時尚美觀，易打理。

控制面板：可視面板，一些高階產品帶智慧操作功能，對平時不下廚房得年輕人，操作起來更簡單。

開合角度：180度開合，上蓋和下烤盤機身帶獨立溫控開關，方便使用又節能。

烤盤設計：上蓋帶倒油槽設計，材質鑄鋁和陶晶烤盤更好，下烤盤能拆卸，方便清洗烤盤上有塗層，避免粘鍋，烤盤清潔時要注意不要刮花圖層。

4. 電餅鐺：鐵板孜然小土豆製作

食料：小土豆（可大土豆代替），洋蔥（半個），香菜。

調料：花生油，鹽，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，芝麻。

1.小土豆一切2半（大土豆切小塊），洋蔥切塊，香菜切小段備用

2.土豆放在微波容器中，加少量水，蓋上保鮮膜—微波爐大火打10-15分鐘取出空出多餘水分，加入食鹽適量花生油1勺子拌勻備用

3.電餅鐺加熱到200度放入一大勺花生油，放入洋蔥煎軟微黃色盛出，鍋內放入小土豆煎翻面至雙面金黃色，一次放入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，芝麻，香菜，煎好的的洋蔥，翻炒均勻，出鍋。

味道絕了，乾淨又健康。

蘇泊爾電餅鐺也叫烤餅機，加熱管用的是u型加熱管，合金材質，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。安全性還算合格，我家的用了兩年了，平時在家用來製作烙餅、餡餅、玉米餅、發麵餅等一些麵食，也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅 。