可以種玉米，土豆，紅薯，花生，黃瓜，西紅柿，苦瓜，菜芯，青菜，生菜，油麥菜，茄子，辣椒，芋頭，黃豆，上海青，黑葉菜，白菜等等，這些菜都可以種了。

適合在樹下種植的蔬菜主要有韭菜、萵苣、木耳菜、空心菜等，韭菜喜愛生長在陰冷的環境中，不適宜生長在高溫及強光條件下，特別是在夏季，由於天氣比較炎熱，導致韭菜粗纖維較多，口感比較差。

如果將韭菜種植在樹下，不僅可以遮擋一部分光照，避免Sunny暴曬，還能起到降溫的作用，因此有利於韭菜的健壯生長，樹下種植的韭菜，只要供應的水肥充足，如果後期及時收割，一般都會生長的比較好。

空心菜、木耳菜都是屬於葉菜類的蔬菜，特別是空心菜生長週期比較短，只要供應的水肥充足，再加上適當的散射光照射，就能夠生長的比較健壯，而木耳菜是屬於藤蔓類的植物，因此生長週期相對長一些，一般種植一茬可以連續收穫很多次，木耳菜的枝葉繁茂，光合作用效率比較高，即使種植在光照較弱的樹下，也不會影響它的生長。

樹下的光照比較弱，一般只投射一部分散射光照，因此光照強度低，樹下一般不會有強光暴曬，因此土壤墒情保持的較好，澆1次水維持的時間比較長。

一般適合在樹下生長的植物，都是一些比較耐陰，不耐強光的植物，耐陰並不意味著植物生長不需要光照，只是說這些植物在弱光條件下，也能夠維持自身的生長髮育，而有一些植物在弱光條件下，反而生長的更加旺盛。