行軍打仗，肯定要有力氣，就不能缺少高能量，高熱量的事物。而且古今中外，各個軍隊的飯菜也是不一樣的。

1、蒙古

蒙古人都是遊牧民族，遊牧民族肯定不缺少肉跟奶。肉都是羊肉，草原上繁多的羊群提供了羊肉。羊肉經過處理，變成了便於攜帶，保質期長的羊肉乾。奶就是馬奶了。蒙古軍隊多數是騎兵，戰爭中為了不影響行軍速度，就一邊騎馬，一邊用餐。可以說十分有特點了。

2、唐宋

唐宋軍隊都是中原人口，不習慣各種風乾肉。所以最開始都是吃小米，饅頭。行軍打仗時，都是煮利於攜帶的，宜下口的食物。

還有的是特殊情況，比如項羽的破釜沉舟。項羽為了打勝仗，不惜砸爛鍋，耗盡糧草記載說項羽與軍士們好酒好肉吃了三天，然後帶著三天的乾糧就拼命去了。

總結:行軍打仗，幾乎都是吃得樸素，沒有許多好酒好菜。還有的就是搜刮民脂民膏，壓榨百姓以犒勞軍士了。

古代吃什麼古往今來糧草一直都是軍隊重要構成，也是決定一場戰役勝負的重要環節。所以有一句俗語，兵馬未動，糧草先行。

眾所周知，中國華夏文明發源於黃河流域。黃河流域盛產粟米，再加上粟產量高，儲存時間長在唐朝一起軍隊主要糧食。

隨著疆域的不斷擴充套件，唐朝後期，小麥，大米種植的推廣，小麥，大米成為主要的軍糧。而這個衍生出的是，饅頭，燒餅，米飯。

另外一種是軍糧，主要是北方有民族。將他們製成，奶製品，如乳酪，肉製成肉乾。

另外一種就是古代最殘忍的一種，那就是將敵軍的的實體做成肉脯。古代這樣的事情經常發生，當然如果在特殊情況下就開始吃軍馬。