嗯，你問的這是一個專業與技法的問題，水彩與油畫都屬西方繪畫，水彩先從亮部畫起，首先畫出所有亮部的結構關係，然後再用重色（深色）調整對比關係。油畫和水粉畫的表現（技法）與水彩正相反。

水彩畫既可以從亮部畫也可以從暗部畫，但與其它畫種一樣，都要從整體出發。從亮部畫的時候要留出高光，然後逐漸深入；從暗部畫的時候要學會將亮部留白然後再畫。我喜歡從感興趣的地方，或者面積較大的地方開始畫，不介意亮暗，能幫助我接下來的思考更重要。

因為水彩（不是不透明水彩哦）缺乏覆蓋性，所以一般都是先畫淺色再畫深色。

一副顏色豐富的水彩畫，其實最先上色的應該是畫面中主要物體的主要顏色。水彩畫的顏色往往要經過分層上色，首先看準底色的色相，先畫好底色，再逐一上好第二層、第三層的顏色，最後刻畫細節、整理畫面。

再用黃皮桑太太《水彩魔方》裡的教學圖示範一下。

太太在畫人物頭髮時，先鋪底色（淺）。

接著逐步加入深色。

最後再畫出顏色“最深”的頭髮頂部和髮絲。

還是開篇那句話：因為水彩缺乏覆蓋性，所以一般都是先畫淺色再畫深色。

這篇回答用了《繁星做伴 水色星空水彩技法教程》和《水彩魔方 日系少女漫畫插畫繪》兩本書的內容，一本是滿滿的水彩星空教程書，一本是漫畫插畫類的圖書（半本畫集半本教程的亞子），有興趣的可以瞭解下。