這幾年，麥盧卡蜂蜜炒的特別熱，建議朋友不要盲目跟風。

作為三代養蜂人，建議您選擇天然原蜜，足可以滿足咱們的日常需求。

紐西蘭麥盧卡蜂蜜，本身產量就底，大肆炒作之後，必然會供不應求，極有可能就是中國蜂蜜打上麥卡盧的商標，再流入市場，轉了一圈，再讓消費者買單。我剛剛專門搜尋了一下，看下銷量，感覺買這種蜂蜜的大多就是尋求心理安慰吧。

竟然有499元250克的，貧窮再次限制了我的想象力。。。

普通蜂蜜來說，價格實惠，咱們對蜜蜂採集的花也有所瞭解，這樣豈不是更放心，更好辨別真假，在這裡分享幾點:

1，儘量選購天然原蜜，農家蜜，蜂蜜越天然越好。

2，避開那些打著蜂蜜製品，蜂蜜膏，什麼止咳蜂蜜類的，這些就是打擦邊球，光明正大的去造假。仔細去看配料，不免就會發現一些問題。很多都是加了果糖(以大米為原料，生產加工而成的)還有麥芽糖之類的，買這些蜂蜜，還不如吃一碗大米飯。

這是前幾天去超市看到的，還有多少在買這種蜂蜜？

3，不要買沒聽說過的蜂蜜，如玫瑰蜜，當植物花心有蜜腺才可以分泌花蜜，而玫瑰花開花時，玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已經退化，沒有蜜腺。沒有蜜腺，何談花蜜?還有桃花，葡萄，雪蓮，牡丹等，都是沒有花蜜的。

4，在應季時買蜂蜜，當時蜜源有保障，買到好蜂蜜的機率會更大。

比如3月油菜花開，可以先吃一點油菜蜜，不過油菜蜜口感會不太好，建議少買一點，然後緊接著到4月，槐花會開了，可以吃槐花蜜，槐花蜜清肝火胃火，寧心安神，美容效果好，建議可以多買一些，接下來還有酸棗蜜和荊條花蜜，這些都是大面積植被，更有保障。

如果讓我回答，我個人認為只要是純天然、原生態並由小蜜蜂自己釀造成熟的蜂蜜，都是比較好的。

只是有時候人們消費觀念不同，食用蜂蜜的口味不一，理解蜂蜜知識的各異，造成各種消費意識的不同而宜。

我是一名養蜂人，我在我的文章中就講過什麼是好蜂蜜，感興趣的可以看看我寫的文章。

麥盧卡也是蜂蜜，如果你能買到真的麥盧卡蜂蜜，那也是很不錯的，但是，全世界都想要購買麥盧卡蜂蜜，麥盧卡蜂蜜根本就沒那麼大產量，現在銷售的有一大半都是假冒的，我相信您也沒辨別真假的能力，哈哈。

所以，阿誠建議選擇購買熟知蜂農的蜂蜜，就可以了，沒必要過度追求品牌。

百分百肯定買麥盧卡蜂蜜的全是一點都不懂蜂蜜的人，並且也並不是長期吃蜂蜜的人，任何一位稍懂蜂蜜的人都絕不會買麥盧卡，但哪種錢多的出外，買麥盧卡的人都僅僅只是為了買個心安，只說兩點：1，買麥盧卡的人買到了幾瓶真的，國內賣的比紐西蘭本土的麥盧卡還便宜，不信的可以比較一下，國內賣的最火的是康維他。2，所有買了麥盧卡的可以用小實驗檢測一下活性酶（網上有方法），到時讓人大跌眼鏡，沒有一瓶蜂蜜沒有經過某些加工，超市裡賣的麥盧卡一年四季一個樣，還是有點奇怪的。好吧，不說了，反正蜂蜜市場水有多深不是外人所知的，吃蜂蜜的要不就是圖便宜，要不就是自以為進口蜜就是真蜜好蜜的，愛買什麼蜜就去買什麼蜜吧！

蜂蜜，不要看牌子，蜂蜜好不好和環境和周圍的花有關係，有的蜂蜜是喂糖水的出來的，只有農村的，純天天然白花蜂蜜是最好的，所謂白花，就是各種野花，每一種花草都有自己的藥用價值，蜜自然就好。牌子的多複合型蜂蜜，

個人認為首先差距還是挺大的，首先，紐西蘭國內嚴格禁止蜂農給蜜蜂使用抗生素、喂糖等行為進行不當競爭，管控相當嚴格。因為麥盧卡蜂蜜對於紐西蘭而言相當於“國家特產”，相當於咱們的棗糕爆肚什麼的，重視也好理解。此外，紐西蘭的生態環境比起國內而言差別也比較大，澳洲的環境氣候是很出名的。同時麥盧卡蜂蜜由於其較高的採收難度以及產量相對較低，因此紐西蘭只有蜜紐康跟康維他兩個大廠做麥盧卡蜂蜜時間比較久