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  • 1 # 李瑞營養師

    首先呢,不建議單獨補鈣,單獨補鈣會影響其他礦物質的吸收。其次,不要亂給孩子補鈣,不同年齡段孩子的鈣需求量不同,見下圖下面有個表格,是我們常見食物中的鈣含量,您對照上圖計算一下孩子是否鈣攝入不足。我們膳食中,最佳的鈣來源是奶及奶製品,每100ml牛奶中,鈣含量為104mg,建議每日飲奶量300~500ml。另外,雖然蝦皮和芝麻醬中鈣的含量也非常高,但是並不建議這兩種食物作為補鈣的常備食物,因為蝦皮的鈣吸收率不高,並且含鹽量高,芝麻醬中的脂肪含量高。可以適量給孩子多吃些豆製品和蔬菜。若孩子處於生長高峰期,除了均衡飲食以外,可以給孩子額外一些膳食補充劑,避免微量元素的缺乏,畢竟現如今的食物營養成分含量與測量值有差異,烹調方法不同營養損失程度也不一樣。該如何選鈣片呢?給出以下幾條建議:

    1、選擇鈣的種類。鈣分為碳酸鈣、有機鈣和乳鈣。碳酸鈣是吸收利用率最低的鈣,有機鈣和乳鈣吸收率相對來說比較高,並且對胃腸沒有刺激。

    2、看鈣以外的成分。目前市面上很多鈣不只是單純的鈣,而是添加了維生素D、鎂等微量元素。維生素D3和鈣是好搭檔,促進鈣吸收入血;鈣和鎂的比例達到1:1最利於鈣吸收。除此以外,高品質的鈣還會新增維生素K2,維生素K2就相當於搬運工,它能把吸收入血的這些鈣離子搬運到骨頭上,以達到健骨的作用。因為維生素K2成本要比K1高很多,有些產品會新增維生素K1,但是K1沒有這個作用。

    3、補鈣的同時不能忽略了鋅、鐵等微量元素,建議補充複合的維生素和礦物質,如若缺鈣比較厲害,可以複合微量元素以外再加一些鈣製品作為強化。

    4、不聽忽悠,看質量。保健品市場魚龍混雜,不要聽一些賣家的忽悠,看產品都通過了哪些認證,它的含量是否合理,配比是否最佳。補進去的被身體吸收利用了,並且不會被身體造成代謝負擔,才是好的膳食補充劑。

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