我們家每年春節都是家裡親人一起吃個團圓飯！為了這頓飯，通常都是從早上甚至前幾天就要開始準備！自制的熟肉和肉皮凍通常都是提前製備的！雞，魚，是必不可少的！每個人飲食習慣不一樣，我個人比較喜歡的，覺得不膩的有幾樣，一個是紅燒魚，還有豬肘花，皮凍！豬蹄子！有這幾樣是春節我最愛的！分享幾張我們家春節的菜桌子

過年基本都是大魚大肉，頗為豐盛；我們家的年夜飯非常有講究，菜要做雙數，一定要滿滿當當一桌（待會兒下面有圖有真相）

大致我們的年夜飯菜的清單有：

紅燒全魚、臘肉臘腸、涼拌菜（粉絲或皮蛋）、燉蓮藕湯、炒魔芋絲、炒青菜、炸酥肉、糖炒湯圓、清蒸風乾鰻魚、白灼大蝦、烤乳豬肉、銀耳湯；

一般我們的菜都講究葷素搭配，然後一定會做很多，特別是臘肉臘腸之類的，後面可以吃剩菜都可以，因為有“年年有餘”的說法！

大魚大肉是必須有的，年輕人都喜歡吃口味重的，老年人喜歡清淡的。所以我們家的年夜飯菜譜，主要是以葷素搭配為基調，不能太膩，也不能太素，所以我們家的年夜飯做的非常走心，肥而不膩，清涼爽口，色香味俱全。18道菜各各好吃，快來看看菜譜：

1，清蒸河蟹

2，水煮大蝦

3，紅燒排骨

4，骨裡香肘子花

5，紅燒豬蹄

6，醬雞翅

7，紅燒大黃魚

8，糖溜地瓜

9，棗泥豆沙

10，炒蒜薹

11，炒青椒

12，炒西蘭花

13，紅蘑土豆片

14，紅燒肉燉芸豆

15，水晶皮凍，

16，老醋拌菠菜花生

17，白菜粉絲冷盤

18，皮蛋豆腐

從每年的二十六道菜到今年的十六道，終於阻止住老媽的執念

(可以少吃幾頓剩菜)

依舊是一家四口人一上午的忙碌

全家人一年的期待