朋友有希望的，現在人生活條件好了，只有你用的食材好，乾淨衛生，客人會絡繹不絕的，什麼時候都貴在堅持，保持最終的初心

我是專業做羊肉湯餄餎面的 首先第一點要找到好師傅學到紮實的技術 讓自己少走不走彎路 考慮自己準備投多少平米的店 來找到和自己店面大小差不多的店去學習 這很關健 在就是找到和自己開店想達到的營業額去學 不能盲目去跟一個你根本達不到人家營業額的店去學

完全可以。前提是你有沒有吃苦耐勞的精神、有沒有選對創業路上的老師。

以前我以為羊肉湯只有在北方有市場，但做了上海、綿陽、海南、深圳、廈門市場後，發現竟然可以和北方一樣做好。原因有兩個1、羊肉本身就是滋補型食物，不論哪裡都有市場。2、南方人有嚐鮮的心理，北方人在南方生活、打工的多。

1、在溫州你要開一家四川風味的羊肉湯麵館，那你可就要想清楚你的客戶群在哪裡呢？四川風味在我的印象中就是麻辣為主。如果是溫州你做本地的生意的話，肯定就不行，因為溫州市沿海城市比較喜歡吃海鮮。海鮮和麻辣是相沖的，兩個口味。再者，四川人在溫州到底多不多，如果多他們是在什麼樣的層級聚集，這你要想清楚。比方說是工人階級多，白領階級多，還是什麼樣人多？

2、我覺得開個羊肉湯麵館沒有問題，但是如果你有四川口味為基調，那麼可能就存在問題，所以我建議你做一個適合溫州當地實際情況的羊肉湯麵館，而不要特意去做四川口味的。因為面本身就是大眾口味，東南西北的人都喜歡吃麵，但是並不是東南西北人都喜歡吃四川口味的面。

3、開面館是很有前途的，因為受眾群大，而且你主打是以羊肉湯為特色的話，那麼一定會有你自己的特點。肯定是可以開的，但是開面館最重要的是你的定位，你定什麼樣的價格定什麼樣的裝修才決定你定什麼樣的位置，最終決定你是什麼樣的客戶群消費。 開店是一個系統工程，希望我說能夠幫到你。