首先很榮幸受邀來回答這個問題，

我的見解是需要的小蘇打的

1.應為小蘇打可以調節動物機體的酸鹼度，使環境保持相對穩定狀態，提高機體抵抗力及免疫力。

2.小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，並促進胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進食慾的作用，從而提高畜禽對飼料的消化力，加速營養物質的利用。

3.同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩衝物質，可以提高血液PH值及鹼儲備，有助於畜禽內分泌系統抵抗應激反應！適量地新增小蘇打，可提高牛羊採食

所以在肉牛日糧中新增小蘇打有利於纖維素的消化吸收，促進肉牛增重，特別是在高溫季節或飼餵青貯飼料時新增效果更佳。試驗表明，從肉牛出生到長到700公斤體重，不新增小蘇打需要270 天，而新增0.5%的小蘇打可縮短到200天，飼料利用率大大提高。另外，在肉牛基礎日糧中新增0.5%的小蘇打，全期日增重比對照組提高8.7%，食慾、採食量均優於對照組，經濟效益提高17.3%。

肉牛喂小蘇打跟青草乾草沒多大關係，如果是青貯黃儲就得多添加了。肉牛的粗精比例不平衡，因為需要它長肉，在粗飼料比例大的情況下肉牛的肚子會大，變成草包肚子，這樣牛品相不好，少賣錢。營養都在精料裡，多喂精料才長肉，造成的結果就是消化不良，容易產酸，這樣就需要喂小蘇打來中和酸鹼度，飼餵的量一定要掌握好，多了會鹼中毒，少了又沒作用，在科學新增的同時還需要經驗，畢竟不是所有牛的消化能力都是一樣的，根據反芻時會不會流涎，尿液是否過白起沫來辨別蘇打的用量是否過多。還要根據糞便情況來確定粗料和精力比例是否過於不平衡。育肥牛後期尤其要細心，那時候拼的就是經驗和累積的知識了，基本每個人的養牛方法都不一樣，賺錢靠自己了。