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1 # 牧子美食1413
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2 # 固驛川味冒菜
一，我是一名美食愛好者，今天我教大家這種方法，做出來的脆骨超好！
1.脆骨半斤，蘿蔔二兩，蒜薹八根，松子一小把，洋蔥半個，鹽巴三克，大蒜四克，老抽兩克，澱粉八克，白糖五克，植物油25克！
2.我們把脆骨改刀成兩釐米寬的塊狀，清洗乾淨後，加入生抽，老抽，雞粉，澱粉攪拌！等15分鐘！
3.把水燒開，好蒜薹放在水中煮三分鐘，放少許油鹽，然後在冷水中清涼！
4.用牙籤把蒜薹穿起來，放植物油燒熱，下洋蔥和蒜蓉拌炒！
5.把醃入味的脆骨倒入猛火中翻炒，寶石猛火逼出多餘的油分！最後，倒入胡蘿蔔，加入一勺白糖。撒入松子仁等即可食用！
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3 # 藝心媽咪
豬脆骨吵著最好吃，也省事，在家就能做。
做法跟大家分享一下
豬脆骨切成片，用鹽味精雞粉醃一下，有排骨醬，海鮮醬的稍微加點，裹上澱粉，
配料，青紅杭椒改斜刀
鍋中放油，放入脆骨低溫炸熟，再放入青紅杭椒撈出
鍋中放油，放入辣椒，孜然，因為脆骨已經醃過，可以不在加鹽味，翻炒，出鍋就可以了
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4 # 90美食
豬脆骨
2。紅椒：2根切末
3。姜蔥段適量
調料：生抽、雞精粉、糖、孜然粒
做法
1。將豬脆骨切成大小一致的塊頭；過水撇去浮沫；瀝乾；
2。熱鍋熱油，爆香紅椒末，放入豬脆骨，加入生抽大火煸炒；
3。炒至脆骨的邊緣有一些變色焦黃的時候，放入雞精粉、蔥姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。
1。將豬脆骨切成大小一致的塊頭；過水撇去浮沫；瀝乾；
2。熱鍋熱油，爆香紅椒末，放入豬脆骨，加入生抽大火煸炒；
3。炒至脆骨的邊緣有一些變色焦黃的時候，放入雞精粉、蔥姜段，孜然粒，快速翻炒
用燴麵雞蛋拌成麵糊，在裹上面包糠，油溫燒製七成熱，把裹好的脆骨下鍋炸制兩面金黃色出鍋控油，吃起來又脆又香。