非常合適。
除了體力,從忍耐和細心以及天賦方面,我都覺得女生適合廚師。
我想強調的是,廚師不是需要那麼多體力的,再大鍋的菜,兩個手不行四個手,總能端起來,何況還有鍋鏟。
事實上美食一般不會是超大鍋的菜,大鍋菜往往是飯堂和酒店宴席。
有人說了晃鍋是個力氣活,我就想問下老油條,這是個耍力氣還是技巧?
鐵鍋有十斤八斤的,也有三斤的,不管你用什麼鍋,只要按時按需出效果,一直糾纏於晃鍋的都是槓。
我曾經接觸和管理過,一大班的女廚,有很多還是從新手培養過來的,她們都很好的把工作勝任。
儘管途中還有很多問題,但遠沒有男廚棘手。
先來說缺點,
~力氣活確實比不上男的,每次搬凍品東西的時候,大件還是留給我。
~缺乏經驗的新手遇到忙亂是會比男生更容易驚恐
~女生之間經常勾心鬥角,拉幫結派,在廚房吵架,打架沒出現過。
~有時候會有些莫名奇妙的情緒
~爆發力會比男廚低
優點,
~不抽菸不喝酒,遵守規則
~對於細活方面有比較強的學習能力,
~一旦完成學習後,出品比較穩定
~辭工跳槽機率比較低
~整體工薪比男廚師低
優點完勝缺點。
非常合適。
除了體力,從忍耐和細心以及天賦方面,我都覺得女生適合廚師。
我想強調的是,廚師不是需要那麼多體力的,再大鍋的菜,兩個手不行四個手,總能端起來,何況還有鍋鏟。
事實上美食一般不會是超大鍋的菜,大鍋菜往往是飯堂和酒店宴席。
有人說了晃鍋是個力氣活,我就想問下老油條,這是個耍力氣還是技巧?
鐵鍋有十斤八斤的,也有三斤的,不管你用什麼鍋,只要按時按需出效果,一直糾纏於晃鍋的都是槓。
我曾經接觸和管理過,一大班的女廚,有很多還是從新手培養過來的,她們都很好的把工作勝任。
儘管途中還有很多問題,但遠沒有男廚棘手。
先來說缺點,
~力氣活確實比不上男的,每次搬凍品東西的時候,大件還是留給我。
~缺乏經驗的新手遇到忙亂是會比男生更容易驚恐
~女生之間經常勾心鬥角,拉幫結派,在廚房吵架,打架沒出現過。
~有時候會有些莫名奇妙的情緒
~爆發力會比男廚低
優點,
~不抽菸不喝酒,遵守規則
~對於細活方面有比較強的學習能力,
~一旦完成學習後,出品比較穩定
~辭工跳槽機率比較低
~整體工薪比男廚師低
優點完勝缺點。