誠邀回答：自制的一款甜麵醬。覺得不錯藉此機會分享給大家。才疏學淺，做的不好還請多多指教。

第1步。準備麵粉100克。放在容器裡。

第2步。準備清水500克。緩慢的倒入麵粉裡的容器裡。

第3步。順時針攪勻，攪拌成麵糊。注意一定要攪拌均勻，不能有顆粒。

第4步。加入適量老抽攪拌均勻。喜歡顏色重一點的小夥伴可以多加一點老抽

第5步。加入50克綿白糖再次不停的攪拌均勻。綿白糖比白砂糖更細，融化的更快。

第6步。熱鍋冷油，鍋裡放入少許的冷油，然後加入攪拌好的麵糊。加入少許的五香粉。沒有五香粉，十三香也可以，放入一點點鹽提味，要想甜，加點鹽，開中火不停的熬製，熬成鍋中的醬料開始粘稠了再轉小火熬製10分鐘關火。倒入乾淨的保鮮盒內晾涼。上面放一勺冷油封口。一款自制的甜麵醬就熬製成功了。感興趣的小夥伴可以自己動手試試，個人感覺味道還不錯。

總結。熬製醬料的時候需要注意以下幾點。

麵糊一定要攪拌至沒有顆粒。

熬製的時候，一定要不停的攪拌，以防粘底。

按我的方法熬製的顏色不是很重，喜歡顏色重一點的小夥伴可以多加一些老抽。熬製你們自己喜歡的顏色。

對於醬料的甜度，按照自己的口味來把控。喜歡吃甜的就多放一點白糖。

麵粉20克，糖粉10克，輔料油適量，清水適量，紅燒醬油適量，醬香醬油適量。爭取好麵粉和糖粉。然後加入清水調成很稀的麵糊，一定不能稠，否則下鍋容易結塊。加入紅燒醬油調均。鍋裡倒適量油，開小火，油還沒熱的時候，倒入麵糊。迅速用勺子不停攪拌。當面煳慢慢粘稠了，再加點醬香醬油。再次攪拌均勻關火。美味健康的甜麵醬就做好了。