娟子來分享這道海帶冬瓜湯的具體制作方法，希望大家喜歡；

海帶、冬瓜、姜蔥、雞精、鹽

1；海帶提前泡發，冬瓜去皮切成塊，薑切片，蔥切花

2；將泡發好的海帶切小片，

3；鍋中倒油放入姜和冬瓜翻炒

4；加入適量的水，煮開後放入切好的海帶再煮十幾分鐘左右

5；燉好後放入鹽，加蔥花加入雞精調味，盛入碗中

海帶冬瓜湯具有清熱解毒，消暑解煩，減肥瘦身，美白祛斑，益氣補中等功效。

海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排洩。冬瓜和海帶搭配，菜味香醇，具有潤膚健美的作用，又可以治療和預防老年人和兒童易發的軟骨病！

食材：海帶 冬瓜 鹽 生薑 雞精 香油

1.將海帶洗淨，放入溫水泡發兩個小時，備用。

2.將冬瓜去皮洗淨，切片。生薑切片，備用。

3.將海帶切塊，放入冷水鍋中，大火煮一個小時，備用。

4.將冬瓜放入鍋中，加入適量的鹽和薑片，煮至冬瓜熟透，放入少許雞精，撒上幾滴香油，即可出鍋食用！

海帶冬瓜湯是既能美容又能解毒的美食，但海帶性寒還是少吃為妙！喜歡吃肉的朋友可以再放入排骨，排骨性溫，可以中和海帶的寒性！