回覆列表
-
1 # 青蔓Iris
-
2 # 我是農村ren
您說的是那種很軟的紙杯麼？紙杯有很多種，有一種是類似一次性杯子一樣（如圖1），比較硬的，那種可以直接倒入蛋糕糊進烤箱。另一種比較軟一點的（去圖2），有點類似與油紙感覺的，它的承重能力必然會差很多，為了防止軟榻，可以配合矽膠或者鐵質等硬質一點的固定模具，把軟杯放到硬質模具裡面，再倒入蛋糕糊，拷完再從硬質模具裡面拿出來。
-
3 # CandyLin
蛋糕紙託也有很多種，有一類比較薄的是油紙做的，這種紙經過專門的處理，不容易被水浸透，也不容易和蛋糕粘在一起，它的承重能力必然會差很多，為了防止軟榻，可以配合矽膠或者鐵質蛋糕烤盤等硬質一點的固定模具，這類紙託除了做蛋糕以外，還可以做雪媚娘，驢打滾等其他美食。另外一類厚一點的用的紙託，選擇這樣的紙託一定要注意不能是再生紙，而且不能加熒光增白劑之類的，不會對健康造成影響，用這類紙託可以在烤制蛋糕後再擠上奶油，放上水果。也是很漂亮的
蛋糕紙託是指杯子蛋糕紙託嗎？如果是的話我先來回答一下。
首先可以根據你蛋糕的配色進行挑選，和配色搭配起來的會提升蛋糕的顏值，比如圖1、2、3，紙託和蛋糕相互呼應非常漂亮。
其次可以選擇透明紙託，會呈現出蛋糕本身的顏色，更好地融為一體，如圖4、5。
還可以選擇圖6這種帽子紙託，就是頂端有個小沿兒，非常好看，搭配蛋糕有種清新的ins風格。
市面上銷售的蛋糕紙託都是具有足夠的支撐力，這一點不用擔心，或者可以用杯子模具烤好後放入紙託，最好不要用矽膠模具，不好脫模而且有的會高溫下散發有害物質。
如果你指的是生日蛋糕的底託，現在一般都直接放在蛋糕盒底盤上的，或者放個金色的硬紙版也不錯，主要還是要搭配好看。