你好，我是一個廚師，做了20多年的美食，有喜歡美食的朋友，大家關注一下，相互交流做菜心得。蘿蔔粉條湯的做法其實很簡單，首先我們把粉條用涼水或溫水浸泡三個小時，這樣的話粉條就會變軟，如果太長的話可以給它切短一點。白蘿蔔去皮，切成絲或者片。鍋燒熱，加入豬油或者色拉油，將切好的蘿蔔洗淨後放入鍋中翻炒。然後加入清水或開水。水燒開後放入粉條。這個時候開始調味，我們放點胡椒粉，雞精食鹽。這樣再煮一會兒就可以出鍋了，出國出國的時候可以放一點蔥花，芝麻油等，這樣吃起來非常的好吃。你也可以在家裡做一下，看看有不懂的請給我留言，我會為大家一一解答。

食材準備：蘿蔔 半根 蔥花 少許 香菜 少許 粉條 一把 鹽 少許 油

製作步驟：

1.蘿蔔鑔成絲，待用。

2.粉條用純淨水洗乾淨，用熱水泡一泡。

3.鍋中放少許油（與炒菜的量差不多），燒熱，放入蔥花，生抽，放入半鍋的水，加入粉條，煮沸後放入蘿蔔絲（一定要等到水沸後再加入蘿蔔絲！這樣蘿蔔味才能除去，否則蘿蔔氣就會留在湯裡，非常難喝！），繼續煮，直到粉條燒熟。（當蘿蔔絲放進鍋中後，要把鍋蓋開著，這樣大蘿蔔的味道才能出去。）

4.關火，加入香菜。

蘿蔔粉條湯。

主料：五花肉，蘿蔔，粉條（幹），味精，食鹽，香菜。

做法：

1,將五花肉放鍋裡熬成肉湯，熬二十分鐘左右（我家不喜歡吃肥肉，所以肥肉一般都是熬肉湯，然後肉再炒菜）。

2,放入粉條煮五分鐘。

3,然後加入蘿蔔絲，開鍋煮二三分鐘，加鹽，味精，出鍋前撒點香菜。