你好，什麼腸粉是廣東比較有名的小吃，在廣州大街小巷到處都可以見到，那麼首先我們要區別什麼叫正宗呢，我還不知道你在哪裡開這個店，如果你的位置選的比較好，或者是當地人接受這種口味呢，還是不錯的，但是我覺得做餐飲不能死搬硬套，為什麼這麼說呢？因為石墨腸粉我自己做過我也接觸過，你在廣東那邊學的口味有可能在別的城市不適用，所以說，首先你要了解你所開店當地人的口味是什麼樣的？然後再決定你的味道。什麼常態實際上不用去學，為什麼這麼說呢？因為你學的話可能要花個幾千塊錢，但是說實在的並沒有這個必要，因為這個東西特別的簡單，如果是我的話，我不建議你去學，首先你要購買一個實木，那麼這個墨在網上大概也就2000多塊錢，當然也有便宜的也有貴的，這個看你自己考慮，然後選一些早稻米把那個米呢泡到食道6~10個小時，然後把他的比例調好以後就可以磨出來的豆米漿，放在那個腸粉機裡面就可以蒸了，但是這個呢有很多的小技巧。為什麼說有很多小技巧呢？比方說，你的這個機器呀，是用電還是用氣，或者說這個姜倒在這個托盤裡面亂跑，有什麼方法來解決？這個呢都是需要有一個人去指點你，但是呢，我不建議你去學，如果你真的想做這一個呢，你可以在留言區裡留言，我會告訴你。另外告訴你一點呢，這個利潤呢，確實是非常的大，我之前做的話，像這些一份腸粉，我們就是說售價在7塊錢，就是加上肉啊什麼增加在7塊的話，它實際上的成本，也就在1~2塊三塊錢的樣子，對，所以說它利潤呢是非常的大，只是薄薄的一層，你選的這個呢，也是一個不錯的選擇，關鍵是你的位置能選好，我還是比較支援你的，還有一個就是說，他的投資不是很大，像現在燒煤氣的話一個機器也就在1000多塊錢，然後煤氣瓶嘛是80塊錢，剩下的嘛就非常的便宜了，也就是說除了你的房子大概投資在嗯，三四千塊，有不懂的請在留言區裡留言問我，謝謝
你好，什麼腸粉是廣東比較有名的小吃，在廣州大街小巷到處都可以見到，那麼首先我們要區別什麼叫正宗呢，我還不知道你在哪裡開這個店，如果你的位置選的比較好，或者是當地人接受這種口味呢，還是不錯的，但是我覺得做餐飲不能死搬硬套，為什麼這麼說呢？因為石墨腸粉我自己做過我也接觸過，你在廣東那邊學的口味有可能在別的城市不適用，所以說，首先你要了解你所開店當地人的口味是什麼樣的？然後再決定你的味道。什麼常態實際上不用去學，為什麼這麼說呢？因為你學的話可能要花個幾千塊錢，但是說實在的並沒有這個必要，因為這個東西特別的簡單，如果是我的話，我不建議你去學，首先你要購買一個實木，那麼這個墨在網上大概也就2000多塊錢，當然也有便宜的也有貴的，這個看你自己考慮，然後選一些早稻米把那個米呢泡到食道6~10個小時，然後把他的比例調好以後就可以磨出來的豆米漿，放在那個腸粉機裡面就可以蒸了，但是這個呢有很多的小技巧。為什麼說有很多小技巧呢？比方說，你的這個機器呀，是用電還是用氣，或者說這個姜倒在這個托盤裡面亂跑，有什麼方法來解決？這個呢都是需要有一個人去指點你，但是呢，我不建議你去學，如果你真的想做這一個呢，你可以在留言區裡留言，我會告訴你。另外告訴你一點呢，這個利潤呢，確實是非常的大，我之前做的話，像這些一份腸粉，我們就是說售價在7塊錢，就是加上肉啊什麼增加在7塊的話，它實際上的成本，也就在1~2塊三塊錢的樣子，對，所以說它利潤呢是非常的大，只是薄薄的一層，你選的這個呢，也是一個不錯的選擇，關鍵是你的位置能選好，我還是比較支援你的，還有一個就是說，他的投資不是很大，像現在燒煤氣的話一個機器也就在1000多塊錢，然後煤氣瓶嘛是80塊錢，剩下的嘛就非常的便宜了，也就是說除了你的房子大概投資在嗯，三四千塊，有不懂的請在留言區裡留言問我，謝謝