米線熬骨頭湯放什麼料？喜歡餐飲，想擁有一家自己的店鋪？想做餐飲加盟不要急，豪香豫專業美食行業諮詢指導，願和你相伴一路前行。讓你輕鬆創業，事半功倍！
米線大家都吃過，從我上學開始就喜歡上吃米線了，自己在家也嘗試做過米線，我自己做米線的經驗來看，米線做的好吃或者不好吃湯真的很重要，下面就給大家分享一下米線熬湯的做法。
首先準備豬排骨，蔥薑蒜，紅棗，山藥，蓮子，枸杞，八角，茴香，鹽，排骨先用開水綽去血水，另起鍋燒一鍋開水，放入所有食材，注意鹽放適量，大火燒開水後轉至小火，小火燉兩個小時，直到湯熬製成乳白色，就能聞到很濃的香味，就可以關火了。
下面就可以做米線了，今天我們來做砂鍋米線。砂鍋米線的主要食材是米線，可依據個人口味隨意新增豬肉、蘑菇、青菜、海帶、豆皮等其他配料，主要烹飪工藝是煮。製作簡單，營養豐富。
準備做米線的食材：米線300g ，豆腐皮100g，海帶100g，黑木耳25g，火腿腸1根，白菜150g，羊肉100g，蒜苗1根，火鍋底料適量，泡菜適量，鹽適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，醋適量，排骨湯，香油3滴
1.幹米線用溫水泡大約3小時，泡軟撈出瀝乾水份備用。
2.白菜攔腰斬斷備用。
3.海帶、木耳、豆腐皮切絲、火腿腸切片備用。
4.蒜苗切碎備用，羊肉切片備用，可選擇切好的羊肉卷。
5.火鍋底料切碎備用，泡菜切成碎備用。
6.砂鍋裡放入排骨湯煮沸，放入羊肉、火鍋底料。
7.放入白菜幫、海帶、火腿腸、木耳煮沸。
8.放入白菜葉、豆腐皮。
9.鍋中下入泡好的米線煮沸。
10.鍋中調入花椒粉、鹽、胡椒粉、魔廚高湯、適量醋攪拌煮沸，關火。
11.撒上蒜苗、滴入1---2滴香油。即可出鍋
米線熬骨頭湯放什麼料？喜歡餐飲，想擁有一家自己的店鋪？想做餐飲加盟不要急，豪香豫專業美食行業諮詢指導，願和你相伴一路前行。讓你輕鬆創業，事半功倍！
米線大家都吃過，從我上學開始就喜歡上吃米線了，自己在家也嘗試做過米線，我自己做米線的經驗來看，米線做的好吃或者不好吃湯真的很重要，下面就給大家分享一下米線熬湯的做法。
首先準備豬排骨，蔥薑蒜，紅棗，山藥，蓮子，枸杞，八角，茴香，鹽，排骨先用開水綽去血水，另起鍋燒一鍋開水，放入所有食材，注意鹽放適量，大火燒開水後轉至小火，小火燉兩個小時，直到湯熬製成乳白色，就能聞到很濃的香味，就可以關火了。
下面就可以做米線了，今天我們來做砂鍋米線。砂鍋米線的主要食材是米線，可依據個人口味隨意新增豬肉、蘑菇、青菜、海帶、豆皮等其他配料，主要烹飪工藝是煮。製作簡單，營養豐富。
準備做米線的食材：米線300g ，豆腐皮100g，海帶100g，黑木耳25g，火腿腸1根，白菜150g，羊肉100g，蒜苗1根，火鍋底料適量，泡菜適量，鹽適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，醋適量，排骨湯，香油3滴
1.幹米線用溫水泡大約3小時，泡軟撈出瀝乾水份備用。
2.白菜攔腰斬斷備用。
3.海帶、木耳、豆腐皮切絲、火腿腸切片備用。
4.蒜苗切碎備用，羊肉切片備用，可選擇切好的羊肉卷。
5.火鍋底料切碎備用，泡菜切成碎備用。
6.砂鍋裡放入排骨湯煮沸，放入羊肉、火鍋底料。
7.放入白菜幫、海帶、火腿腸、木耳煮沸。
8.放入白菜葉、豆腐皮。
9.鍋中下入泡好的米線煮沸。
10.鍋中調入花椒粉、鹽、胡椒粉、魔廚高湯、適量醋攪拌煮沸，關火。
11.撒上蒜苗、滴入1---2滴香油。即可出鍋