沒有百話方言這個說法，可能是白話。白話是相對文言而講，日常生活口語就叫白話。清代時有韻白，京白，蘇白，廣白四大白話。五四以後開始有了漢語的標準化發音，也就是後來的普通話，白話就成了方言的的意思。現在白話一般也指粵語，廣東話。

古代百越地方話叫＂百越話＂，中原華夏人口語上簡稱它為＂百話＂，百越甌駱地方話經古漢語漢化後仍然與中原古漢語雅話發音字字有異區別亦很大並因歷史斷層發展自成一系，後面漢人口語上仍然稱它為＂百話＂。百越話經漢化後發漢字＂百（baak）＂與＂白（baak）＂發音同音，古漢語發漢字＂百（baak）＂與百越漢化話發＂白（baak）＂發音同音，古漢語發＂百（baak）＂與發＂白（paak）＂完全不同音。他們用漢字書寫就自己書寫成＂百話＂為同音的＂白話＂，就一直這樣沿用至今。百話人口語一直遺傳至今稱呼＂老太爺＂＂老太婆＂為＂百越公＂＂百越婆＂，也有人遺傳稱呼家鄉人為＂鄉俚＂，就是其中很好的例證。

漢化百越話＂百話＂，原始是岀自越女越仔學習古漢語學習漢文化漢化產生的一種全新的百越地方話。古代畢竟各種落後學習古漢語時就學成了變音變呼叫越腔發音的古漢語+混合上原百越獠語和語法自成一系的全新的百越漢化話。歷史上有幾個特殊時期的甌駱僚人、俚（部分）及過山瑤人很多被這種甌駱百越地方漢化話普及學習同化，就形成了這種發音神似形體有神似底層語不太盡相同的各種各樣的凌亂話亂語系，而形成了一種百話語系。

同一百話語系上地方與地方鎮與鎮村與村都有不同版本的百話，種類亦有百種以上，有些互通率高一點，有些互通率低一點，有一些完全互通不了互相聽不懂。滿清時期是以城市裡的滿清廣府百話為標準語，因為土百話在城市裡進化而形成了一種代表百話的城市標準語。現在百話人都是學習較流行的廣州香港廣府百話為互相之間的通行語。