花椒性溫、味辛。中醫有：“溼氣非溫不化”的說法，所以四川等悶熱潮溼地區的人民通常在烹飪時都會加入一些花椒用來祛溼。

在臨床上會用花椒配苦參一起放入鍋中煮水，待水煮開後倒入木桶泡腳，經常使用有一定的治療腳氣的作用。究其原因是因為花椒中含有揮發油，這種花椒的揮發油對11種皮膚的癬菌、四種皮膚的真菌都能起到抑制和殺滅的作用。而腳氣屬於真菌感染，所以此法是比較適用輕度腳氣患者的。但腳上已經有創口或潰爛的人就不建議使用了。

網上都流傳著用花椒水泡腳能夠治療痛風，這究竟是真的假的呢？

痛風是一種常見的導致關節疼痛的疾病，痛風形成的原因是由於體內嘌呤合成代謝增加，尿酸產生過多或尿酸排洩不良而至血尿酸升高而引起的反覆發作性炎症疾病。泡腳雖然有助於血液迴圈，可以刺激腳底穴位，起到調節經絡、疏通氣血的功能，但是並不能起到治療痛風的作用，最多也就只對輕度腳氣起作用罷了。痛風患者想要穩定病情還是應以飲食控制，避免攝入嘌呤過多食物為主。

因為花椒味辛，所以具有殺蟲止癢的功效，夏季也是蚊蟲活躍的季節，如果家中有孩子且不討厭花椒氣味的話，家長們可以在家中角落裡撒上一些花椒這樣可以起到一定的驅蟲避蚊的效果。