大家最常用的好侍百夢多咖哩塊平時做採用就夠了，如果你有特殊要求必須用咖哩粉那就買泰國雙槍牌咖哩粉吧，我看某寶上16.8元100克，用來炒米飯非常不錯，之前在國外買過，推薦你嘗試一下！

咖哩算是少數幾種氾濫亞洲的佐料了，雖然王守義算是本土企業了，十三香做的很好，但是咖哩目前還是算了。第一個味好美還是值得推薦的。

味好美 (始於1889年美國,致力於調味品研製生產的企業,著名品牌,全球領先的調味料生產商,上海味好美食品有限公司)

好侍 (日本大型食品企業,長期以來擁有日本市場最高佔有率,專業咖哩調料生產企業,上海好侍食品有限公司)

夢咖哩 (源自日本享譽全球的大型企業,擁有近100年食品生產及銷售經驗,咖哩十大品牌,上海大冢食品有限公司)

唯加 (中華老字號企業,上海市著名商標,上海名牌產品,市場佔有率高,咖哩十大品牌,上海好唯加食品有限公司)

金冠園 (中國馳名商標,福建著名商標,全國食品工業龍頭企業,泉州食品行業協會會長單位,金冠食品(福建)有限公司)

蘇伯 (以農產品種植/加工/銷售為一體的全國農業龍頭企業,山東省級重點高新技術企業,青島蘇伯食品有限公司)

王守義-十三香 (中國馳名商標,國內最大的天然香辛料調味品生產企業之一, 駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司)

陳有香 (中華老字號,福建省著名商標,廈門市著名商標,專業調味品生產企業,廈門市陳有香調味品有限公司)

安記 (創建於清末民初,曾獲中國名牌產品,中國馳名商標,福建名牌產品,行業著名品牌,安記食品股份有限公司)

上品鮮 (中國馳名商標,專業從事農業深度加工的民營企業,中國調味料十大品牌,浙江上品鮮食品股份有限公司)