紅豆，薏仁，芡實，蓮子加紅棗冰糖一起煮味道甜美可口，紅豆薏仁補血利尿去溼，芡實蓮子安神養心 ，幾種一起煮真真是對身體健康極好的天然補品，把提前泡了一晚上水的紅豆等食材一起放進鍋中加入黃冰糖一大塊 ，加水沒過食材燉煮至熟爛即可，喜歡吃桂圓的朋友也可放些桂圓乾同煮，此甜品也適合睡眠不足的人群食用，有食療作用，大家式式吧。

味道清香，微澀，容易接受，如果希望改善口感，可以加一點冰糖，清甜可口。我在減肥，所以不加糖，也挺好喝的，又營養，還除溼。

芡實俗稱雞頭米，蘇州特產，營養價值高，直接加點白糖煮著吃已經很美味，加上薏米紅豆口味會更豐富，不過芡實只需煮幾分鐘，紅豆可能需要提前煮好。

紅豆潤腸通便、消腫排毒功效。利水消腫效果好的話最好選用赤小豆。赤小豆的營養成分含蛋白質、脂肪和多種氨基酸，對視力有好處的維生素A含量為每百克為13毫克，其中磷含量最高為每百克達305毫克。

薏米有祛溼排毒、養顏瘦身、健脾止瀉作用。薏米每百克含3.6克的維生素E，鈣、磷、鎂、鉀等礦物質，為祛溼聖品，對於扁平尤有治療作用，更能美白肌膚和有抗癌功效成了人們最喜歡吃的食物。

芡實對於身體虛弱、腎虛腰疼、脾胃虛寒的人，可以多吃些。芡實營養豐富含蛋白質、脂肪、膳食纖維等，還含有多種維生素。對脾胃虛寒易腹瀉的人吃芡實有治療作用。

蓮子營養價值高，自古就被人視為滋補佳品，蛋白質含量為每百克為17.2克，磷的含量也是非常高為每百克為550毫克，更含有多種人體必需的氨基酸，對於想要孩子的男性朋友來說可以多吃些蓮子。

紅豆薏米芡實蓮子煮粥有很好祛溼、排毒、瘦身的作用。

注意：脾虛胃寒的人應該把薏米炒熟再用！