回覆列表
  • 1 # 鷹哥說事兒

    現在的廚師也好,還是家庭做菜也好,為了讓味道更好,盲目的放一些附加調料,放的多了自然就會失去原本應該有的(菜品本味),我實在受不了的就是,不懂菜的本意瞎整

  • 2 # 皮廚大叔

    每個人都有自己的喜好,很多人不吃蔥姜、花椒等等,當你最喜歡吃的菜,被加了後自然會失去興趣,很多人到飯店用餐都會和服務員提前說明

  • 3 # 電教社

    罌粟,我認為這是對客戶的最大傷害,首先破壞了美食原有的味道,其次用另一種方法捆綁住我,刺激我的消費,我認為這是我們美食界最不道德的行為(●°u°●)​ 」

  • 4 # 潤心食憶

    哈哈!不假思索得想到了芹菜,香菜等配料。真心沒辦法,我自己也知道這些配料不僅提鮮提味,而且營養價值高。但就是打小吃不來,聞不來那股特殊香味。在我看來是臭味!曾經也學著吃,但是以失敗告終了。所以直到現在,我依然還是吃不來。

  • 5 # 黔面

    漢宇觀點:實話實說,我最不喜歡的一類食材是泡菜、榨菜、醃菜等。只要加了這些食材,我就沒有胃口,甚至是心裡不舒服。從小到大,只要我在家裡吃飯,父母做菜一般都不會有這一類的。我也知道是心理作用,可就是客服不了,一直到現在,見到這些菜就不舒服!貴陽的早餐喜歡加酸蘿蔔,以至於現在在外面吃早餐時,我總是提前告訴店老闆不要酸菜、酸蘿蔔等。實在不行,就選擇饅頭稀飯這些單一而不厭的實物。如果是聚餐,我也會拒“泡菜”永不沾。

    感謝關注!祝安好!

  • 6 # 德國萊恩哈特家

    不知道從什麼時候開始,嘴越來越叼,只要菜裡一放點味精我就能吃出來,感覺那個味兒特別的“化學”,吃完之後還會覺得特別口渴,所以我最討厭加了味精的菜

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