基本國內的海鮮已經吃的差不多了，過年回家可以給家人買點大漁場的進口活龍蝦，都是加拿大進口空運回國的，也可以買些海鮮禮盒，禮盒裡國內國外海鮮都有，一應俱全，而且價格也划算

介紹一個寧波和舟山地區年夜飯桌上必不可少的菜：風鰻。

簡單易學且快手，拿出去也有檔次，且營養價值高，又好咬動，很適合老人。

風鰻的家常做法：

1.選購若干條三到五斤的鰻魚。

2.剖肚，清洗。

3.用鹽醃製一夜，注意：要控制鹽的分量，不宜太鹹或太淡。

4.第二天一早，用清水沖洗一兩次。

5.拿出去風乾，不可風得太乾或太溼，一般而言，風個一兩天即可，摸上去，表皮有點幹，但肉還有點微軟即可。風的時候要用幾根短樹枝撐開鰻魚肚皮（如圖1），不然的話，肚子不容易風乾也易生蟲。

（如果你不是沿海地區，又怕麻煩的話，這幾步都可以省略。直接去網購現成的風鰻即可。）

6.取下風鰻，切成幾段（如圖2），擺盤，放到電飯煲裡蒸熟。

7.蒸熟後，待微涼，剝皮拆骨，再次擺盤（如圖3）。

說明：其實風鰻皮也很好吃，不過為了擺盤效果，一般只放風鰻肉給客人吃，而皮的話，一般不會丟掉，留到客人走後，自家人吃！

看你的收入如何了，收入高的話，可以買些鮑參翅肚，如果一般，且只是為了孝心的話，可以帶點海蝦，蛤蜊，牡蠣，魚等水產品，魚主要是黃花魚，偏口魚，大頭星等刺少，肉多的，不建議買螃蟹，太寒，對身體不好，如果長途帶的話，容易變質