拐棗樹，落葉喬木或灌木，幼枝常被短柔毛或茸毛。分佈於喜馬拉雅至日本、中國，中國主要於分佈陝西、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省。拐棗樹木材堅硬，紋理致密，為製造各種細木工及傢俱的良好用材。那麼拐棗樹能長多大呢?大概種植幾年後可以結果呢?據福建拐棗樹種植戶肖應初透露，拐棗樹能長10米-25米高，最高時相當於八層樓的高度，一般5到6年才開始掛果。每年春夏雜草生長時要鬆土除草，乾旱時及時澆水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促進生長。花期6月，果期8—10月。果實形態似萬字符“卍”，故稱萬壽果。按現代矮化拉枝技術，可以提前到3—4年掛果。栽後第二年，小樹長到1一1.5米時把主杆拉彎；讓其分生二級枝條，再用同法拉技，在第三級和四級枝條上即可開花結果，並且樹枝向四面展開，達到早結果，多結果，提高經濟收入。 掛棗樹的果實就是其種子，其種子實清涼利尿藥，能解酒毒，適用於熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等症。藥用枳椇子，來源是北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟種子。亦有用帶花序軸的果實。藥理作用：果實對家兔有顯著的利尿作用，而無任何副作用。枳椇子味甘；性平；歸心；脾；肺經；有解酒毒；止渴除煩；止嘔；利大小便之功能。主治醉酒；煩渴；嘔吐；二便不利。內服：煎湯，用量6-15g；或炮酒服。枳椇子脾胃虛寒者禁用。 拐棗還有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9．5％、果糖7．92％。風味頗佳，可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。