花椒苗分秋栽和春栽兩種，但無論秋栽還春栽都要根據當地自然環境條件靈活確定。對於墒情較好的秋季栽植，苗木必須在適度截幹後，澆足底水的前堤下進行必要埋土防寒。因花椒有怕風、怕旱、怕寒所以以埋土養芽保暖是提高來年成活率的關鍵，應選擇在晚秋土壤封凍前半月進行栽植最好。因早春乾旱風多又有早春寒，為了提高花椒成活率因此適當推遲栽植時間很有必要。所以確定在有少量苗木初發芽時挖苗栽植，俗言說(椿栽凸骨，椒槐栽芽)就是這個道理。但為了確保建園成功，都必須進行苗木截幹、澆足底水、覆膜增溫等措施到位後，才能促使苗木成活，三分造、七分管重在管理。花椒樹喜光要求通氣性良好沙壤土地塊栽種，海撥在800一1500米高度最好，一般以陽坡栽種為主，行向以南北最好(南北為寬、東西為窄)，行距不能小於5米，便於管理作務。

最好秋栽。由我這幾年栽種經驗發現，春栽的花椒所抽枝條，沒有秋栽的枝條生長旺盛。很多人怕秋栽椒苗會凍死，其實這個好解決。

第一、可以將椒苗的根部封成高度25釐米的鼓土堆，開春扒開就是。

第二、用黑色農用塑膠薄膜，80x80釐米，套在澆過水的椒苗根部，用土壓好。這樣即保溼又保暖。椒苗的成活率高。

花椒是比較好栽的，秋季栽苗注意保暖和保溼。土壤溫度小時椒苗最不耐凍。

花椒苗在春秋季移栽最合適

春季最好在4月份移栽，最遲不要超過5月下旬

秋季最好在9月份移栽，最遲不要超過10月初

春秋兩季再選擇的話，最好在春季移栽，我就是在4月份移栽的，選擇一個陰雨天氣移栽，可以讓土壤有充足的水分；移栽前打好窩子，窩子深度取苗子40%為好，直徑80公分為宜，切記一定要壘窩盤；移栽後10多天才開始施肥，施肥方法少施勤施，小苗子施肥量1兩左右，每次間隔20來天又施肥；待小苗子長到80公分左右，進行短尖，促進發芽分化；期間隨時觀察病蟲害，視情況噴灑農藥。