去水果店裡我們就能看到柚子陸陸續續上市了，現在的柚子吃著還挺甜，柚子是一種水果，但是它的吃法卻有很多，可以直接吃也可以泡水喝，大多數人只吃果肉，但是柚子皮的作用也有很多，很多人吃過柚子之後柚子皮不會扔掉，會做成另外一種美食，今天我們就用柚子和柚子皮泡水喝，那麼柚子泡水該怎麼做呢？

在用柚子泡水的時候加入了柚子皮，因為柚子皮是有一定苦味兒的，所以不能直接泡水來食用，得經過一定的處理，讓它把苦味施放出來，然後再搭配一些其他的食材進行調味，然後才能做出來比較美味的柚子茶。

食材：柚子，蜂蜜，食用鹽，冰糖。

第1步，準備一個大小均等的柚子，先拿出適量食用鹽。放在柚子皮上用手，慢慢的搓柚子皮，把柚子皮上的蠟層去掉，然後用刀子把柚子皮劃開，一般柚子皮比較厚，我們需要把柚子皮中的白瓤切掉，然後剩下的柚子皮切成絲，放在一旁備用。

第2步，鍋中加入適量清水，把切好的柚子皮，放進水中，然後加入適量冰糖，開火進行熬煮。在熬煮的過程中我們再處理一下，柚子果肉，把柚子果肉，用手掰開，一個一個的小粒子。

第3步，等鍋中的柚子皮，煮到透明的時候，我們再把處理好的柚子果肉放進去，慢慢的進行熬煮，直到熬煮的湯汁比較濃稠之後，關火。等關火之後，放在鍋中稍微晾涼一些，我們就可以裝進密封罐中，加入適量的蜂蜜攪拌均勻，放在冰箱中冷藏三天，然後，用水進行沖泡就可以了。

這樣做出來的柚子茶作用非常好，潤肺止咳，美白養顏，非常適合秋天飲用。如果大家家裡有柚子的話，可以試試這樣做，飯後一小時用水衝飲，對身體很有好處。