一般是五年左右，

醬香酒 眾所周知，生產醬香型白酒，地理位置至關重要，醬香型白酒主產區集中在赤水河畔，以貴州仁懷茅臺鎮為代表，這是因為這裡的釀酒環境太獨特，是其它任何地方想用任何方式都不可能複製的；其次，醬香型白酒要在重陽下沙，並透過九次堆積、八次蒸煮、七次取酒，長達12個月的釀造週期，而且還要存放5年後才能勾兌灌裝。加上醬香型白酒還可以作為其他香型白酒“調味酒”，原酒也可以賣錢，不做市場也有市場，由此就擁有了其它香型白酒品類所無法比擬的優勢。

再者，由於醬香型白酒消費群體的忠誠度非常之高，通常情況下不會更換其他香型白酒去消費。 更為可貴的是：醬香型白酒所具有“品類價值大”、“市場空間大”、“發展潛力大”、“行業利潤大”的四大特徵。

醬香型白酒多少年份才掛漿。這裡的漿指的是比較濃稠的意思，也就是我們平時說的掛杯。好的原酒時間越久，酒中的水分子，乙醇，酯類等各種分子結合的越緊密。醬香型白酒如果工藝好的話經過短短數年就可以達到掛漿的效果。

很多人都認為好酒才會掛漿、掛杯，其實這個說法並不準確的，好的醬酒確實是可以掛杯的，但目前很多廠家會選擇用增稠劑與色素來使酒質變得黃，變得稠。明明是5年的新酒卻當做30年的老酒賣，正常下8年以上的坤沙酒才會掛漿明顯，色澤也好。

生產醬香型白酒，地理位置至關重要，醬香型白酒主產區集中在赤水河畔，以貴州仁懷茅臺鎮為代表，這是因為這裡的釀酒環境太獨特，是其它任何地方想用任何方式都不可能複製的；其次，醬香型白酒要在重陽下沙，並透過九次堆積、八次蒸煮、七次取酒，長達12個月的釀造週期，而且還要存放5年後才能勾兌灌裝。加上醬香型白酒還可以作為其他香型白酒“調味酒”，所以說至少5年存放條件環境適合醬香型白酒才能掛漿現象出現！。