“化肥過剩”可以理解成兩種情況，第一種是因使用化肥過量而造成了作物的肥害；第二種作物沒有發生肥害，只是因偏施某種肥料（如氮肥）而導致營養生長過剩。

遇到第一種情況就相對比較麻煩。

如果施肥之後立刻就發現，可以採用多次大水漫灌的方式將土壤中的肥料稀釋，在番茄剛定植時可以將苗起出用清水淋根。

如果發現不及時，已經造成不可逆的傷害了，還可以透過多次灌溉的方式處理，同時配合氨基酸或黃腐酸類的葉面肥噴施！

如果是第二種情況，則不用過度擔心，可以透過噴施適量的控旺劑或者透過補充磷鉀硼等葉面肥，促進開花做果，同時做好水肥管理及農事操作，如抹芽打頂等工作，只要做好控長的工作，將營養生長轉化為生殖生長，就沒有太大問題！

總結在作物生長過程中要合理施肥，注意各種肥料元素的平衡以及有機肥和生物菌的合理搭配，只有作物有了良好的水，肥，土環境，根系才能健壯，也只有根系健壯了，作物才能健康生長，更好的為人們服務。

施肥過多會導致番茄有以下狀況：

①萎蔫缺水，也叫燒苗

②生長停止或生長明顯減慢

④莖發黃、節間縮短

不嚴重的情況下，補救措施如下：

①露地栽培的立刻給予遮陰

②給番茄株噴水，保持枝葉不萎蔫

如果肥害較重，還需要採取以下洗根換土措施：

①把番茄株從地裡輕輕拔出，把根在清水中浸泡2-3小時，以徹底洗淨根部的肥液

②剪下一部分葉子，以減輕植株營養供給負擔

④用經過消毒的土把番茄株栽上，用塑膠袋罩住以減少水分蒸發，然後給予遮陰，每天揭開塑膠袋1-2小時通風防黴

⑤等待株上出現新的生機，長勢良好時，可把塑膠袋去掉，轉入正常管理

最簡單最有效的辦法是立即澆水，一般澆水2～3次後肥害即可解除，同時噴施“天達-2116”，增強番茄的抵抗力。