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  • 1 # 佩琪2019

    1.用手指輕捏能捏碎就說明茶葉首先乾燥。2.外形緊緻條索要彎曲。3.聞氣味,氣味主要以醇和濃郁為主。4.嘗滋味,上等的入口乾潤有回味,茶水黃綠澄清鮮亮,泡後迅速沉地,茶葉迅速展開,以嫩葉為主。滿足以上四條此為上等。

  • 2 # V清風拂面

    1、看幹茶的質量

    用拇指與食指輕捏會碎的,表示乾燥程度良好,如果使力重捏不易碎,則茶葉已受潮回軟,品質就會受到影響。

    2、看茶葉外形整齊度及色澤

    狗牯腦茶的外形緊結條索彎曲,不過,越偏低檔的茶葉外形偏粗,白毫也越少。越偏高檔的茶葉外形偏細且緊結,白毫也越多,色澤越整齊均勻。

    3、聞香氣

    新鮮的茶葉香氣以純和濃郁為主,陳茶就會有陳舊味。

    4、嘗滋味、觀湯色、看茶底:

    好茶甘潤而有回味,能讓口腔有充足的香味或喉韻。茶湯黃綠澄清鮮亮,狗牯腦茶泡後速沉。葉底泡後茶葉逐次開展,系幼嫩鮮葉所製成,且製造技術良好,茶湯濃郁。

  • 3 # 小單學笛簫

    狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一,產於遂川縣湯湖鄉茶山村狗牯腦山。此茶葉片細嫩均勻,茶葉五至七片,茶湯清澄略呈金黃,我們可以從以下四個方面來進行品質鑑別:1,看幹茶新鮮呈墨綠色,2,聞其茶香是否清新純正3,品其湯色是否清澄略呈金黃,4嘗其是否入口回甘且清香爽口

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