回覆列表
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1 # 手機使用者85948772686
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2 # 王東生
#解碼大食代# 家庭消費是一個大市場，一家子在一塊吃吃飯，喝喝酒，聊聊天，享受天倫之樂，享受親情之美，許多餐飲專案，餐飲企業都是瞄準了家庭消費市場，並拼盡全力來爭奪家庭消費客戶。
比如中餐，酒樓，自助餐，星級酒店等，為家庭客戶提供私密的聚會場所。
比如休閒簡餐，西餐，披薩等，為年輕的家庭消費者提供聚會場所。
比如外賣專案，火鍋外賣，戶外燒烤等，可以讓家庭客戶省去很多體力精力，更聚焦在家庭成員的互相交流上。
總之，家庭消費是一個大市場。
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3 # 七零後人生回味
快餐本來就不是適合家庭成員集體消費的，快餐主要是針對那些上班族，一個人做飯比較麻煩，又沒有時間做，所以對菜品的口味要求不是很高，所以大部分快餐店午餐的營業額筆晚餐要高出一倍。
為了解決家庭消費，快餐行業慢慢向中餐轉變，從環境到菜品都有很大的提什，大食堂的風格就是傳統快餐的再一次的升級。
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4 # 壟上三農
都有了。
1、城市裡升級的中餐和傳統大食堂升級的（家庭成員無須參與只需點菜）
2、農村裡是農旅結合的農家樂和傳統土灶（家庭成員可以參與互動）
快餐男女老少都滿意的確實不是很多，應該不是面就是米粉吧，面的話做法相對比較單一，而且面很容易成團，稍微一冷再吃就很不好吃了，米線的話好多了。現在吃過的一家叫滇水緣的，米線很入味，一共有十來種口味，原味米線裡面有番茄味，玉米味，豆腐味等等幾種，這個系列的適合老人孩子吃，那種比較特色的麻辣味，肥牛味等等的就適合年輕的人吃，一家人出門遊玩，一家人出去玩的話吃啥都行，看品牌吃乾淨的就ok，主要是玩的開心。