減脂牛排餐的做法

九月不減肥，十月徒傷悲。今天，鄭州新東方烹飪學校的老師要教大家做一款減脂牛排餐，這可是減肥兼美食達人的最愛呀！

配料：

牛柳 50克、胡蘿蔔 適量、西藍花 適量、生菜 適量、現磨黑胡椒碎 適量、精鹽 適量、橄欖油 適量

烹飪步驟：

1.牛柳一次可以多醃製一點，然後冷凍，吃的時候直接煎熟，配菜可根據自己喜歡準備

2.鹽，橄欖油，現磨黑胡椒

3.將牛柳揉捏一會，然後醃製30分鐘以上

4.牛排醃製的時候準備配菜，生菜，胡蘿蔔洗乾淨，大小隨意，放入盤中，西藍花鹽水泡十分鐘

5.小鍋燒水，煮熟西藍花

6.不粘鍋倒入一點點橄欖油，煎熟牛柳

7.把煮熟的西蘭花和煎好的牛柳，全部放入盤中，再現磨一點黑胡椒碎即可

8.不想用黑胡椒可以擠點沙拉醬調味

天氣越來越熱，想要瘦身必須要堅持，減脂餐自己做，乾淨衛生更放心。喜歡運動健身和想要減肥的朋友，可以多學點這種減脂餐，保證營養的同時又可以瘦身，一舉兩得。想學更多減脂菜譜，就選鄭州新東方烹飪學校，老師手把手教你，學得更快！

愛美食的我們舌尖是不停探索的，除了用黃油做成各種cake，用來煎牛排味道也是不錯的，不過如果追求原汁原味牛排的筒子們果斷放棄黃油煎牛排吧，它會遮蓋牛排的味道。

雖是這樣黃油煎牛排也是蠻不錯的，味道香濃，平時烹飪少不了黃油的人兒應該會喜歡上黃油煎牛排。不過問題是，黃油營養怎麼選呢？

第一、煎牛排建議用動物黃油，首先它的味道會比較淡，這樣就不會掩蓋牛排的肉香味，反而帶有淡淡的牛油味道，也是蠻不錯的，用來煎牛排比較合適。而是植物黃油奶香味較重，而且會帶有香精的味道，煎牛排果斷pass植物黃油。

第二、可以選這種小獨立包裝的黃油，煎牛排時可以方便使用，更容易掌握用量。