現在的沙縣小吃，因為政府的引導，知名度不僅在國內，在國外也聞名遐邇。

這個月由沙縣政府主推、沙縣小吃集團授權的“沙縣小吃集團餐飲連鎖子公司”美國首家轉型升級標準店在美國紐約布魯克林八大道開業。

據悉，目前法國、英國、加拿大、馬來西亞等國家均有客商與沙縣小吃集團聯絡，就下一步在當地開設轉型升級標準店進行詳細對接。

所以說沙縣小吃現在的知名度跟以前是不可同日而語，而且小吃加盟店只要位置選的好，基本都會盈利，只是賺多賺少而已。因此，吸引了大量的國內甚至國外使用者的加盟。

但沙縣畢竟是小縣城，且已經有眾多的當地人從事小吃行業。另外，本身推廣沙縣小吃的思路，也是按照集團公司把控產品質量及正宗小吃工藝做法，讓更多的人加盟進來。從而帶動沙縣小吃的馳名度，吸引更多的創業者加入。因此要做大做強沙縣小吃，完全靠當地人肯定是無法滿足快速發展的市場的需求。

綜上所述，所以現在很多沙縣小吃店都是各城市的本地人在做而不是沙縣當地人在做。

因為沙縣人現在開始賺錢了，變懶了，覺得只能想著自己能賺錢，並沒有想到他們代表的是沙縣小吃這個品牌，所以沙縣小吃只可能只中國四大美食，但是覺對不可能成為肯德基或者金拱門，因為沙縣小吃是各自的小團體，就這麼多！