孩子在一歲後可以適當新增食鹽，在孩子太小的時候不建議新增食鹽和調味料，否則會傷害到孩子的健康，一歲後，家長就可以在輔食裡面適當的新增鹽了，但是不能過量，不過關於孩子吃鹽的問題，官方建議對於孩子1歲以內不能超過1.6g，最好是不攝入。所以在給孩子輔食加鹽的時候千萬不能大意。

嬰幼兒對鹽的敏感度，遠高於成人。食物中鹽含量為0.25%時，成人覺得淡，嬰幼兒吃著就鹹了。時間一久，寶寶的口味會越來越重。同時，人體對鹽的需求量有限。6個月以前，寶寶的消化、腎臟功能不健全，過多攝入鹽會加重腎臟負擔。這還是導致嬰幼兒上呼吸道感染高發的誘因，可能阻礙機體對鋅的吸收。6個月左右是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵期。此時要鼓勵孩子接受豐富的食物品種，感受不同食物的原味。6個月內，嬰幼兒的鈉攝入在200毫克左右，換算成食鹽為0.5克。母乳或配方奶粉，以及嬰幼兒自身代謝的儲存，就能提供生長所需的足量鈉，不用額外新增。1歲左右，當爛麵條、軟飯逐漸成為寶寶的主食後，可適當加鹽，但越晚加越好，且控制在1克左右，最多不超過2克。患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應限鹽。3歲前，不給寶寶吃味精。若加了味精，鹽就要減量。當然也可以選擇嬰幼兒醬油，換算方法是，每15毫升醬油相當於1克鹽。

小孩長期鹽攝入過量，可能造成挑食偏食，成年後高血壓、心血管疾病的風險也會增加。

小孩 1 歲之後，才可使用控鹽勺等量具，逐步、少量地新增鹽，含鹽較高的醬油、豆豉、蠔油等要少用，也不建議兒童經常食用鹽醃食品、膨化食品、加工肉製品等新增鹽的食物。