你認為哪些菜在其他地方很難吃到的？

首先來說下我本地的特有的食物吧

炒餅 你們聽說過嗎？估計只有河北人才知道是什麼吧？

炒餅我們這裡是中午做主食吃的，和麵條的地位是一樣的。炒餅的餅是用無油或者一點點油烙成的大餅，再切成如麵條一樣的細絲，做法各地稍有不同 和冰絲一起炒的配菜 冬天有大白菜 綠甘藍 夏天有茄子 豆角 西紅柿 ，還有一年四季都有的豆芽菜。做起來也省事，吃著有菜有主食 也抗餓。

鍋裡放多些油，先煸香蔥花。蒜瓣。放配菜 炒一炒，再放醬油 鹽 調味，配菜快熟的時候放入餅絲，蓋蓋，開小火，因為餅本身是烙熟的，所以等餅熱透了就可以吃了。出鍋前來點香油，方便又美味的炒餅做好了。

還可以加水做燜餅，愛吃軟爛食物的喜歡這樣吃。

還有的地方做的炒餅嘎嘣脆，是先把餅絲炸脆，再和配菜一起炒的。

其實無論走到哪裡，最想念的還是老媽做的飯菜，即便它不是那麼的色香味俱全，但卻是每個人一輩子也忘不了的味道吧！

在農村無論是山區、平原、高原等都生長著許多原生態小草，但這種草是能吃的，而且味道美各有特色，人們通常叫作野菜，大部分野菜還有美容與療效功能，有的還是中藥材。由於產量低及城裡人的不識所以菜農幾乎沒有人去種殖。所以在城裡是很難找到的。