排骨一斤，下鍋前用刀被把骨頭拍一下，讓骨頭有裂痕即可。開火將排骨焯水煮至肉白，去浮起來的白沫，撈出。

準備湯鍋，加入排骨，幾塊玉米，半個去皮蘋果，姜蔥適量，加少許料酒，少許高湯，注水至剛沒食材，加蓋燉煮至肉熟，蘋果化在湯中後，加適量鹽調味，過5分鐘起鍋即可

娟子來為大家分享一道美味的排骨玉米胡蘿蔔湯，喜歡的也可照這個方法做；

排骨、胡蘿蔔、玉米、姜蔥、鹽、白糖、胡椒粉、味精、蔥花

1；先將排骨剁成段清洗乾淨

2；鍋中加水燒開，放入排骨燒開，撇去浮沫撈出瀝乾水分

3；胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，玉米切塊，薑切片，蔥切花

4；鍋中倒油燒熱，放入焯好的排骨，煎至兩面金黃

5；再放入薑片和熱水，水要沒過排骨，大火燒開轉小火

6；煲至排骨熟爛時放入胡蘿蔔和玉米，加鹽，白糖，胡椒粉，味精，繼續煲至熟

7；撒上蔥花一道美味可口，色香味俱全的排骨玉米胡蘿蔔湯就做好了

排骨燒湯還是要學廣東人，推薦幾款好喝的給您，我試過了，非常好喝

排骨剁成小塊，下鍋煮開打去泡沫，再用涼水沖洗乾淨。鍋裡下入雞油燒開後下薑片，蔥段，幾粒花椒。爆香後下排骨翻炒，炒香後再加清水沒過排骨，燒十分鐘後下剁成塊的玉米塊，再燒二十分鐘，撒點枸杞，大棗。美味可口的玉米燉排骨做好啦

排骨燒湯怎麼燒？

排骨燒湯，我們平時都叫燉湯，排骨可以加冬瓜燉，也可以加白蘿蔔燉，像我們平時的話都是加紅蘿蔔，玉米，紅棗和枸杞一起燉的，記住一定要冷水下鍋哦，這樣燉出來的湯