血不足又稱血虛，是指血液不足，血的濡養功能減退的病理變化。

血虛之人，宜食有健脾、益氣、補腎作用的食物，宜吃高鐵、高蛋白、高維生素C的食品。忌食生冷性涼之物。

具體飲食可參考以下。

烏雞肉：益氣血，調月經，補肝腎，退虛熱

烏雞又稱烏骨雞，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且面板、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，故被人們稱作“名貴食療珍禽”。

豬肝：補肝養血，明目

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，豬肝含有豐富的營養物質，具有良好的營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。

菠菜：補血，開胸膈，通腸胃，潤腸燥

菠菜又叫菠稜、菠稜菜、角菜，被人喻為清熱通便的常青菜。按照中醫“四季側重”的養生原則，春季通肝，春季補五臟應以養肝為先。而眾多蔬菜之中，最適宜養肝的就是菠菜。中醫認為菠菜性味甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥，長於清理人體腸胃的熱毒。

胡蘿蔔：養血明目，健脾補氣化滯

胡蘿蔔又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔，原產於中亞，味甘，性平。元代傳入中國，因其顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人們的喜愛，被各地廣為栽培。胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，民間常將胡蘿蔔作為食療入藥。