回覆列表
  • 1 # 三燕神話

    年輕人已經不囤貨了,年齡大的老人有這個習慣,我是北方人,每天秋天家裡老人都有儲存白菜的習慣,一次買一二百斤,留著冬天吃

  • 2 # 薈珍軒食品

    大家好!我是個74年出生的,生在黑龍江省哈爾濱市,在十歲左右的時候,快過年了,在臘月十幾開始,我的父親母親就開始辦置年貨了,主要是生豬肉,骨頭,鯉魚,糖果,都放在外面的缸裡面凍上,因為東北冬天冷,在零下二十幾度,是個天然的大冰箱,當然也少不了哈爾濱特產紅腸。到二十七左右開始買青菜和水果,留著春節吃,等到初幾吃的時候有些青菜都壞了,這種習俗保留了好多年。最近幾年超市都開業,就不用囤年貨了,把除夕的菜餚準備好了就夠了,初幾逛超市時順便買點菜回來就可以了,還吃個新鮮的,也不浪費。

  • 3 # 白領奶爸嬴政

    大家好我是嬴政駕到!

    說一下我對囤年貨看法.這是一個老傳統了,早些年物質不豐富,物流不通暢,所以在在過年前的臘月15開始就準備過年的東西了.在東北過年是比較冷的 能達到零下20度左右,所以買回來的東西就放到倉子的大缸裡凍上

    雞魚蛋肉 粘豆包 凍豆腐 粉條...應有盡有不會壞的 在一個臨近過年物價會水漲船高 離年越近 東西越貴!尤其是在東北買新鮮的蔬菜!真的比肉要貴!黃瓜 豆角 辣椒 芹菜那叫一個貴!雖然肉是主角 素菜也是不能少的!

    我家年夜飯的菜譜每年都是差不多的!

    紅燒鯉魚

    鹽水大蝦

    小雞燉蘑菇

    家常冷盤

    醬豬蹄

    紅腸拼盤

    芹菜炒肉

    炸蝦片

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 春節你們哪裡有什麼好吃的特色菜?