做麵包其實很簡單的，只要掌握好配方就可以了，只是在家做的可能樣子沒有外面做的好看，但是味道是一樣的哦。

工具/原料

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水 (150克)

牛奶 (50克)

麵粉 (400克)

黃油 25克

糖 25克

鹽 3克

酵母 10克

方法/步驟

8/9 分步閱讀

初學者最好用麵包機來和麵，比較方便，先加入水和牛奶。

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然後加入麵粉。

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再加入黃油、酵母、糖和鹽。

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用麵包機和好面。如果沒有面包機，可以用手和，配料一樣，只是用手和麵的話，請先放麵粉，再加水和牛奶。

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和好面後，將面發好。自己發麵的話，可以蓋一塊用溫水浸過得布，發酵1個小時左右。

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將麵糰肉成圓形，放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘。

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可以在麵包上放上乳酪片，這個看個人喜好，可以省略這一步。

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放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了。

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烤好後，從側面可以看出，麵包很鬆軟，並且沒有任何的新增劑，非常的健康