1、巨峰葡萄的口感比較甘甜，但是，吃起來水少，產量也少於一般的葡萄品種。

2、巨峰葡萄比一般的葡萄顆粒大，顏色豔。

巨峰葡萄

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。

金峰葡萄主要栽培技術

一、植株生長、結果特性

金峰葡萄屬中熟偏晚品種，避雨栽培比藤捻露地栽培晚熟12-16天。長勢中庸，結果枝率中等，座果好。果穗圓錐形，果粒橢圓形，穗重500-1000克，自然粒重10-12克，經膨大劑處理後可達14-16克。果肉硬脆，口感好，味甜，可溶性固形物15-17%，不破果。果皮較易剝，果色紫紅到紫色，種籽1-3粒。比藤捻較耐儲運。

二、栽培技術要點

架式和栽植冬季修剪架式採用雙十字“V”形架。冬季修剪在傷流發生前完成。採用中稍修剪為主，靠近主幹附近留粗壯枝6條，一般每畝留枝1300條，留芽量控制在10000個左右。對長勢較弱的植株，以短稍修剪為主，以利於恢復樹勢。採用雙結果枝組，雙枝更新的方法，以延緩結果部位上升或外移。