一般來說，我們堅持好的中藥，如果在低溫環境下儲存大概可以儲存24小時以上的時間在這種情況的時候只要沒有異味兒。

煎好的中藥結冰了之後可以喝，不會增加毒性，說有毒的是異想天開了。但是需要加熱化開了之後喝。最佳的處理方式是：

第一步，先把中藥放到室溫下化凍，讓結冰的湯液恢復至常溫。如果是東北等比較寒冷的地區，微微加熱至化凍也可以。

第二步，把湯藥重新放置砂鍋或者不鏽鋼鍋（忌用鐵鍋、鋁鍋）中，重新加熱至沸騰，期間不要離開太久，太遠，沸騰後，用小火維持沸騰2-5分鐘。這裡不建議用蒸鍋或者微波爐加熱的原因是，這樣加熱不能保證藥液溫度達到100攝氏度沸騰狀態，如果你的藥液放置時間過久，雖然結冰，也有可能還是有沒殺死的微生物存在，有引起腹瀉的可能。直接用火加熱至沸騰，可避免此種情況發生。

第三步，關火，放置回室溫後，服用。

在這裡要提醒一下，雖然煎好的中藥結冰後不會增加毒性，但是藥物是溶解在水裡的，而中藥裡面有很多有效成分，在溫度降低的情況下，可能會溶解度也降低，造成一部分有效成分析出的情況。這也是為什麼藥要重新加熱再喝藥的原因。

再重新加熱後，有的成分可以恢復到原來的溶解度，重新溶解在水裡，但有的則可能達不到原來的狀態了。所以還是建議能當天或者第二天及時喝完湯藥的，就不要放到已經結成冰了再服用，還有可能造成藥效降低的情況。