發酵，讀音：[ fā jiào ]

詳細解釋：

1、指微生物分解有機物質的過程。應用於農業、醫藥、釀造、食品及化工等方面。

生物發酵過程非常複雜，經典的基於數學模型的控制方法往往難以勝任。

2、喻事物受外力影響發生某種發展變化。

秦牧 《社稷壇抒情》：“對，這真是一個激發人們思古幽情的所在！作為一個 中國 人，可以讓這種使人微醉的感情發酵的去處可真多呢！”

相關例句：

1、那小手又圓又胖，像發酵好了的白麵饅頭。

2、時間和破碎的夢想，被埋葬在一起不停地發酵，無法停止。

3、記住，許多庸人自擾的問題，都是來自我們過去所吸收的爛知識中，因發酵而生的。

擴充套件資料：

發酵的型別

1，按發酵原料來區分：糖類物質發酵、石油發酵及廢水發酵等型別。

2，按發酵產物來區分：如氨基酸發酵、有機酸發酵、抗生素髮酵、酒精發酵、維生素髮酵等。

3，按發酵形式來區分，則有：固態發酵和液體深層發酵。

4，按發酵工藝流程區分則有：分批發酵、連續發酵和流加發酵。

5，按發酵過程中對氧的不同需求來分，一般可分為：厭氧發酵和通風發酵兩大型別。