雞雛雞育至40日齡，即可不再加溫，但溫度不可變化太大，冬季及下雨、大風天氣，室溫仍應保持在15℃以上，光照為自然光。飼養方法有平養、籠養、放養三種：

　　平養：平養又可分為網上平養和地上平養，網上平養同於籠養，但雞的活動量大，不易發病，當然成本較高;地上平養成就是在水泥地上墊上麥草、穀殼、菜籽殼等到墊料，將小雞放在上面飼養，其好處是節約成本，雞的胸部和腿部不易發生病變，由於土雜雞活動量大，墊料也不需要更換，不足之處是小雞直接排糞在墊料上，容易誘發一些疾。

　　籠養：將脫溫後的小雞轉至成雞籠內飼養，其好處是可以充分利用空間，雞不接觸糞便，發病少，同時便於抓雞，減輕飼養員的勞動強度;缺點是飼養時間較長的雞群，應激反應較大，雞的胸部和腿部容易出現病變。

　　放養：即早上將雞放到室外，讓其接受Sunny照射，接觸土壤，同時可找食一些礦物質飼料和昆蟲，中午和晚上將雞趕回舍內補喂飼料，這種方法好處是讓雞迴歸自然，雞的肉質特好，售價高，不足之處是需要的場地較大，所以飼養規模有限，此方法適合農戶少量散養。

可以餵食南瓜的，南瓜含豐富的胡蘿蔔素，能轉化成維生素A，味甜，雞吃了南瓜有利於生長，脫溫雞餵食南瓜要將南瓜刨成絲狀，再用刀剁碎生喂即可，也可以將南瓜煮熟了拌飼料餵食，注意千萬別餵食太多了，因為剛脫溫的雞消化系統還不是很強，餵食多了脫溫雞消化不了，容易造成雞拉稀。