1、啤酒本身具有很好的消化效果，多飲豪飲勢必讓人體消化紊亂。其實單獨喝啤酒，就是空腹喝適量的啤酒，才能感受到啤酒的自然味道，這與喝其它的酒類道理也是一樣的，肚子裡吃東西后有飽腹感，這時喝任何酒都不會體驗到酒本身的質感和香味。

2、空腹喝啤酒和邊吃邊喝啤酒，後者確實容易長肚子，摸著自己的將軍肚，皮帶頭在肚臍眼之下向前傾斜45度，都是拜大吃大喝所賜。特別是晚上喝啤酒吃東西，如果過量，一個月內你就會增肥5到10斤，且突出的都是肚子。可謂是腦滿腸肥，腸肥尤甚。

3、所以，啤酒只要不過量，空腹即使喝上一些，非常怡情，配上簡單的小菜佐食，會更好，啤酒雖好，配菜要少，千萬不要貪杯哦。

空腹喝啤酒的危害是相當大的，如果胃內無食物緩解，酒就會直接刺激、侵蝕胃黏膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動，易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、食慾不振、消化代謝、便秘。

同時空腹喝啤酒，酒精成分吸收的很快，對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大，能導致頭暈、精神萎靡、乏力。

所以通常喝酒時會吃很多高熱量的菜餚，這樣就增加了脂肪等的吸收，所以事實上喝啤酒發胖的原因不在於酒，而在於下酒菜，不加節制暴食暴飲才會導致人體發胖的真正原因。