回覆列表
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1 # -心人
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2 # 大唐文淵閣
包子連鎖店下午還是一樣啊，也可以經營包子呀。比如說常吃的灌湯包啊，生煎包呀，這都是屬於包子呀，所以說我們的包子針對的型別有很多種，不要老侷限於一種。要把自己的路越走越寬，不應該越走越窄，老侷限於一個地方。你要你你要明白你所針對的消費人群需求的是什麼嗎？那你就做什麼，你肯定會有市場的。
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3 # 株洲小餓魔
我是一個美食編輯，算是瞭解一點點各類美食店的人。
有的人認為只賣包子過於單一，但是我認為下午的話，最好也還是賣包子。
因為如果你上午賣包子，下午又開始賣其他的東西，沒有隻賣單一品類給使用者留下的記憶點深刻。
他們反而會認為你東一榔頭，西一棒槌，沒有一個核心的點，會給人一種不專一的感覺。
我認為還是要堅持單一的品類或者加上一些相似的品類，並把它做到極致為好。
現在提到很多知名的餐飲品牌，幾乎都是以單一品類而出名，甚至命名。如全聚德烤鴨等。
如果實在只想要賣其他品類，我的建議是隨時節變化，適應時節，經營商品。
例如冬天可能比較適合關東煮，如果你的店面夠大，可以做麻辣燙，串串等。
夏天可能適合燒烤，綠豆沙冰之類的。
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4 # 高唐名吃老豆腐趙
你好，我就是一個賣包子的，主營鮮汁肉包子，我們的營業時間是上午和中午
我感覺包子是早餐型別的，最好上午賣，中午呢人有點少，對於晚上呢，我老同行那裡也有賣但是量不如上午人多
1.包子固然不錯，但未免有些單一，吃包子首先容易噎著，顯然搭配粥，稀飯，等流食輔助
2.茶葉蛋，豆腐腦也是很好的配菜
3.油條，麻花，糯米糰子等都可以輔助