一壺開水，一隻玻璃杯，一撮綠茶，往杯中一放，將開水衝入，葉在杯中翻了個跟斗，從半卷的深褐色的夢中漸漸醒來。

一會兒工夫，水變綠，由淺入深，那是一種極清純濃郁的綠韻，這是上天賜與的色調。

喝茶，有條件時要 “講究”，是為用心;沒有條件也可“將就”，當是隨性。

古人說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。從這句話可以看出茶在以前是很生活的事，也是很平常的事。回到現今，喝茶是一件簡單美好的事。喝茶是生活的事，不需要是很貴的茶葉，只要是自己喜歡的茶葉便好。

一杯茶，美好生活。簡單，但不隨便。名優綠茶形美、色鮮、味醇、香高，需要合適的方式沖泡。即可以解渴滿足身體需要，又可以享受生活美學。在一杯芬芳中，感受四季。

大都情況下衝泡綠茶，建議使用玻璃杯，水溫控制在85℃左右，茶水比1：50，1g茶葉沖泡50毫升的開水。有人說喝茶是自己的事情，想怎麼泡就怎麼泡。個人認為，我們喝茶還是在有條件的情況下，講究一下。畢竟一杯茶，從生長、採摘、加工、儲存多道環節，金木水火土五行轉換，歷經生生死死千般磨難。它渴望喝茶人懂她、愛她。

一杯、一茶、一壺、一沖泡，合乎時節，隨意而為。需講究時不將就。

開水，水溫過高，用來沖泡綠茶是對綠茶來說是一種傷害。只有茶學專業人員會用剛燒開水來沖泡茶葉，用來審評。日常泡茶要注意水溫控制，泡一杯鮮爽醇和的茶湯，品味茶中各種滋味。具體方法：1、沿杯壁注水，可降低水溫。2、先注水，再投茶。3、備選一個涼水杯。4、水燒開後，稍等片刻泡茶。泡茶是一項生活美學實踐活動，因己而已。