提出這樣的問題，必是愛壺惜茶之人。

平時獲得一把好的紫砂壺，經過“開壺”保養和去除砂壺土腥氣之後，用幾類茶試壺。根據自己的喜好，而最後決定此壺泡哪種茶，爾後一直不變，做到“專壺專用，一壺侍一茶”。

從壺形來看，美人肩紫砂壺的特點是高高瘦瘦的，建議用來沖泡紅茶或普洱茶，兩種茶要求保溫時間長，用較高、窄長的紫砂壺最佳。壺的上部空間大，也易於香氣停留。

從用泥來說，如果是朱泥，紅茶就再好不過了，這樣養出來的茶壺色澤溫潤如玉。

其實這個根據個人愛好，壺型和泡什麼茶沒有什麼關係，但一把壺最好就泡一種茶，不能紅茶，綠茶都在一把壺裡泡。只要不是化工壺，灌漿壺，朱泥或紫泥都可以的。

美人肩，是一款非常傳統的壺形，其造型特色以肩膀為重點，壺身直挺、曲線流暢從肩部逐漸內收至壺底，形成上大下小的形態，猶如一位美麗的女子，端莊大方，氣場十足，凸顯出女性玲瓏的姿態。

朱泥屬於紅泥這一大類，同時是屬於黏土質泥岩，主要產於趙莊沙山、紅衛香山一帶。黃龍山也產朱泥，但產量極少。從泥質的品質上講，趙莊沙山、紅衛香山一帶的朱泥，並不亞於黃龍山出產的朱泥。朱泥因收縮、變形較大，因此在成品壺上，我們可以看到比較明顯的褶皺或者水波紋。部分黃龍山朱泥，礦料顆粒比含量較大，乾燥及燒成收縮較小，不易起皺，可以製作較大型作品。

朱泥顏色泛桔紅色，朱泥美人肩，壺身高，壺口小，適合沖泡發酵茶葉，如紅茶，有利於悶泡激發茶香！