經常看到朋友圈被很多喜歡旅遊的朋友刷屏，看著他們又是曬美景，又是曬美食。自己莫名的有些羨慕，希望自己也能有想走就走的旅遊生活。近些年來，旅遊業的發展越來越火爆，尤其是每逢節假日，國內各大景點更是人山人海。不僅國內如此，去國外的旅遊人數也相當驚人，筆者在這就不說具體的資料了。就在世界經濟復甦乏力，很多行業發展遇到了前所未有衝擊的大背景下，旅遊業卻能發展的如此快速火爆。那麼，為什麼旅遊業會如此的火爆呢？筆者認為主要有以下幾點：一、人們的物質生活有了顯著提升，對旅遊來說，有條件有需求。二、透過旅遊，可以讓人們開闊視野，放鬆緊張的神經，陶冶情操，對身心都是有益的。三、國家對旅遊業很支援，鼓勵各地發展全域旅遊，以帶動經濟的發展。

據我的觀察和對於原材料瞭解而言，火鍋食材超市火爆的根本原因，就是這些產品的原材料一般不咋的，所以利潤真的很大，而且冷凍可以儲存很久，超市當然喜歡了！

如果真的喜歡吃丸子，想吃好吃的丸子。我給大家推薦一個表面默默無聞，超市裡也很難買到（說實話超市裡買到的牌子都不太好吃）實則是很多高階火鍋店背後用的丸子供應商，來自中國廣西北海，主打各類高階冷凍丸子的丸子品牌。

這家也是聽我廣西的朋友推薦的，他上次特意給我寄了幾袋牛肉丸吃，吃過就被強烈種草了！！！我感覺我在火鍋店吃到過的好吃的手打牛肉丸，就是這種，彈性超強，清水煮都可以，肉香和鮮味都很足，超好吃。

主料是黃牛肉，咬下去是脆的，非常Q彈，跟一般買到的那種麵粉口感的牛肉丸完全不一樣，感覺就是手打的。口感紮實，肉感十足，牙齒下去有纖維爆開的感覺。

我是千千，一個想要成為美食達人的美食愛好者，正在不斷努力著。