“外面吃飯不乾淨，在家做才衛生”，多數人都是這樣想的，卻不知道有時候因為做飯時一些壞習慣，會讓看上去美味可口的飯菜，和外面的飯菜一樣充滿隱患。

這裡就羅列了一些壞習慣，看看有多少讓中槍的。

一、菜板不分生熟

沒有煮熟的菜上會有細菌和寄生的蟲卵，菜板不可避免會受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食，你說會不會受汙染呢？所以建議主婦們：準備兩塊菜板，生熟分開，並且每週要用開水衝燙一次來消毒滅菌。

二、不注意廚房洗菜水槽的衛生

廚房水槽因為潮溼，並經常積有垃圾，又不及時清理，就會在隱蔽的縫隙裡生長病菌。這就意外著，在洗廚房用具時都可能被沾染上細菌。建議大家：要及時清理水槽，不留垃圾。

三、不注意筷子衛生

木筷子、竹筷使用時間長了就會滋生細菌，筷子長期用水洗滌，如果在放在不通風的地方筷子就會成為細菌生長的溫床，如大腸桿菌、葡萄球菌等等。如果用使用這樣的筷子輕者會使人腹瀉、嘔吐等，嚴重發黴的筷子會產生致肝癌的物質。建議大家：筷子要勤更換。

四、炒完菜不刷鍋接著炒菜

很多人認為剛完菜的油鍋是乾淨的，而且還有剩餘的油，清洗了還浪費，就接著炒下一道菜，卻不知道油再次加溫加熱時，會產生致癌物。因此，建議主婦們不要不捨得鍋中這點油，為了健康還是炒完菜，洗乾淨在炒吧！

這幾個壞習慣，主婦們有多少中槍的呢？